2015中国国际咖啡展同期活动

    世界咖啡师全明星表演、咖啡师大赛、咖啡冲煮比赛、大师讲堂、巧克力大师赛、手工冰淇淋课堂、甜品烘焙课堂、翻糖蛋糕制作表演、国际调酒师大赛、国际厨师大赛酒店制服秀以及各类讲座、论坛。

     

    1. 全明星咖啡师表演

       来自美国、意大利、中国台湾地区、希腊、中国大陆、韩国的咖啡行业大赛的冠军咖啡师齐聚Cafe Show China,带来神秘饮品挑战等活动,一睹世界知名咖啡师风采的同时,还有机会品尝到大师亲手制作的咖啡哦

    2. 咖啡师大赛

            不仅仅是一场单纯的比赛,更是交流的时刻、分享的时刻,领略咖啡世界的至高境界,也是推动中国咖啡事业前进的动力之一。比赛在展前吸引了很高的人气,并获得国内著名咖啡厂商、资深咖啡专家、评委、选手、咖啡相关企业及广大咖啡爱好者的推崇和支持。

     

    3. 咖啡冲煮比赛

          咖啡冲煮大赛报名表、规则详解【点击进入】

    4. Master Class 大师课堂

     

    Master Class
    2015-7-2 Thursday
    Time Topic题    目 Speaker
    10.00-10.30 BrewOver Coffee Unit and other Coffee equipment
    咖啡新器具展示:包括Brewover壶等
    Ji Ming (季明)
    10.30-11.00 How To Successfully Start A Coffee Shop
    筹备一家精品咖啡厅的建店思路
    郭华新
    11.00-11.30 Green Coffee Buying
    国际专家教你如何优选生豆
    Peter Radosevich
    11.30-12.10 Specialty Blended Flavored drinks “Café Profit from blended beverages”
    特殊的混合风味饮品“咖啡馆可以从混合饮品中获利”
    LEE(李旭东)
    12.10-13.00 Specialty Coffee Cupping of Australian Coffee’s
    澳大利亚精品咖啡杯测
    Froggy
    13:00-13;30 World Famouse Coffee Book Author Jonette George Book Signing and Sales
    世界知名咖啡书作家书籍签收与售卖
     Jonette George
    13.30-14.30 Cupping
    美国精品咖啡杯测
    Peter Radosevich
    14.30-15.30 The future of Coffee Tamping & The perfect preventative maintaince program
    咖啡压粉的未来方向及完美的咖啡机保养体系
    Elie Nootenboom Alessandra Moussa
    15.30-16.30 The art of Latte “Flat White”“Flat White”
    咖啡的艺术
    David Parnham
     
    2015-7-3 Friday
    Time Topic题    目 Speaker
    10.00-10.30 BrewOver Coffee Unit and other Coffee equipment
    咖啡新器具展示:包括Brewover壶等
    Ji Ming (季明)
    10.30-11.00 How To Successfully Start A Coffee Shop
    筹备一家精品咖啡厅的建店思路
    郭华新
    11.00-11.30 The art of Latte “Flat White”
    “Flat White”咖啡的艺术
    David Parnham
    11.30-12.10 Specialty Blended Flavored drinks “Café Profit from blended beverages”
    特殊的混合风味饮品“咖啡馆可以从混合饮品中获利”
    LEE(李旭东)
    12.10-13.00 Specialty Coffee Cupping of Australian Coffee’s
    澳大利亚精品咖啡杯测
    Froggy
    13:00-13;30 World Famouse Coffee Book Author Jonette George Book Signing and Sales
    世界知名咖啡书作家书籍签收与售卖
     Jonette George
    13.30-14.30 Cupping
    美国精品咖啡杯测
    Peter Radosevich
    14.30-15.30 The future of Coffee Tamping & The perfect preventative maintaince program
    咖啡压粉的未来方向及完美的咖啡机保养体系
    Elie Nootenboom Alessandra Moussa
    15.30-16.30 The art of Latte “Flat White”
    “Flat White”咖啡的艺术
    David Parnham
     
    2015-7-4 Saturday
    Time Topic题    目 Speaker
    9.30-10.00 BrewOver Coffee Unit and other Coffee equipment
    咖啡新器具展示:包括Brewover壶等
    Ji Ming (季明)
    10.00-11.30 The future of Coffee Tamping & The perfect preventative maintaince program
    咖啡压粉的未来方向及完美的咖啡机保养体系
    Elie Nootenboom Alessandra Moussa
    11.30-12.00 How To Successfully Start A Coffee Shop
    筹备一家精品咖啡厅的建店思路
    郭华新
    12.00-13.00 Specialty Coffee Cupping of Australian Coffee’s
    澳大利亚精品咖啡杯测
    Froggy
    13.00-14.00 The art of Latte “Flat White”
    “Flat White”咖啡的艺术
    David Parnham
    14.00-15.00 Specialty Blended Flavored drinks “Café Profit from blended beverages”
    特殊的混合风味饮品“咖啡馆可以从混合饮品中获利”
    LEE(李旭东)

     


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